Stéphane Rocher est vigneron à La Ferme du Mont Benault, en Anjou. Il cultive huit hectares de cépages blancs et rouges plantés sur plusieurs identités de terroir. Vinifiés avec précision, ses vins sont purs, parfois originaux, mais toujours droits et accessibles. La cuvée "Lemon Tree" est assemblage de jeunes vignes (80%) et de vieilles vignes (20%) de Chenin plantées sur un sol de schistes rouges et verts. Vinification sans intrant et élevage en cuve. Lemon Tree 2023 : vin blanc sec tendre, frais et fruité. Commentaires de dégustation en cours de rédaction.
15,00€
