La première étape de blanc en neige bien monté est la séparation du blanc et du jaune de l'œuf. Avec ce séparateur, rien de plus simple. Placez-le au-dessus du cul de poule ou d'un verre de cuisine et cassez l'œuf, le jaune reste dans le séparateur et le blanc s'échappe par les fentes prévues à cet effet. Matière : Acier inoxydable et silicone
8,90€
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