Damien Bonnet est un paysan-vigneron, ses vignes sont magnifiques. Mais c’est aussi un vinificateur doué et inspiré. Les vins de Gaillac du Domaine de Brin sont à la fois friands et profonds, naturels et précis. La cuvée "Anthocyanes" est un assemblage de Braucol (65%) et de Syrah. Vinification sans intrant, puis élevage en foudre en cuve. Anthocyanes 2022 : la robe est claire. Le nez libère des notes de petits fruits rouges avec une touche mentholée. La bouche est souple et suave (13°). La finale est florale et délicate. - Floral et croquant !
13,00€
