Vignerons passionnés et rigoureux, Jérôme et Charlotte Bourgeois façonnent des cuvées identitaires. Les champagnes Bourgeois-Diaz sont purs et racés, avec une forte empreinte terroir. Des vins exigeants mais accessibles à tous. La cuvée "BD'M" (M comme Meunier) provient de l'assemblage de vieilles vignes de Pinot Meunier âgées d’environ 60 ans. Le vieillissement sur lattes avant dégorgement a duré environ 30 mois. C'est un Champagne Brut Nature, c'est à dire non dosé. BD'M : c'est un Champagne frais et sapidité, au goût franc, qui développe de délicats arômes de bergamote. Plutôt vineux, il faut le boire à l'apéritif ou à table.
52,00€
