Loren Tisserand est vigneronne au domaine Terres de Roa, au cœur de l’appellation Saint-Pourçain, dans l’Allier. Avec sensibilité et passion, elle produit des vins naturels d’une grande précision. Les rouges sont fruités et croquants, les blancs sont frais et salivants. La cuvée "Dans ma sph'R" est un assemblage de Gamay (60%) et de Pinot Noir (40%). Ces deux cépages sont plantés sur des sols argilo-siliceux. La vinification et l'élevage se passent en cuve. Dans ma sph'R 2021 : le nez s'ouvre sur des notes de petits fruits rouges, d'épices et de beau végétal un peu mentholé . La bouche est légère, avec des soyeux et de la persistance. L'ensemble est très gourmand. - Mais quel plaisir !
14,80€
