Aude Duval et Sylvain Ohayon forment un couple de vignerons talentueux et inspirés. Les vins du Domaine de l’Astré offrent beaucoup de plaisir, avec un juste équilibre entre les saveurs fruitées et la fraicheur. Un jeune domaine mais des vins déjà aboutis. La cuvée "Onèsta" est élaborée avec du Cabernet Franc. Le vin est vinifié en cuve puis élevé 9 mois dans une jarre en terre cuite. Onèsta 2022 : beau nez frais et avenant, sur des notes de fruits noirs . Bouche ample et finement structurée, avec de la longueur et une finale croquante. On peut l'attendre encore un peu pour en profiter pleinement.
22,00€
