Damien Bonnet est un paysan-vigneron, ses vignes sont magnifiques. Mais c’est aussi un vinificateur doué et inspiré. Les vins de Gaillac du Domaine de Brin sont à la fois friands et profonds, naturels et précis.La cuvée "Pierres Blanches" est un assemblage de Mauzac (65%) et Loin de l'œil (35%), plantés sur les sols les plus calcaires du domaine. Vinification sans intrant et élevage en foudre, barriques et cuve.Pierres Blanches 2022 : le nez est floral et fruité, avec des notes d'agrumes et de fruits blancs. La bouche est ronde, gourmande et portée par une ligne fraîche et minérale.- Délicieux blanc sec et fruité !
13,50€
