Depuis trois générations, la famille Saint-Cyr s’engage dans une viticulture de qualité. Depuis quelques années, Raphaël Saint-Cyr oriente avec enthousiasme le domaine familial vers les vins naturels. Ses vins sont sincères, gorgés de notes fruitées et d'une grande précision. La cuvée "Alien" est une cuvée d'Aligoté. Les vieilles vignes de 90 ans sont plantées sur des sols argileux. Vinification puis élevage sur lies en barriques pendant 24 mois (pas de bois neuf). Alien 2022 : blanc sec, ample et complexe. Commentaires de dégustation en cours de rédaction. - Magnifique !
31,00€
