Camille et Mathias Marquet ont fait du Château Lestignac un lieu à leur image, multiple et vivant. Chaque année les vins sont de plus en plus profonds et vibrants. Passionnant ! La cuvée "Chaosmose" est un assemblage de Merlot, Cabernets, Sémillon, Sauvignon, Malbec, Mérille, Muscadelle et Trebbiano cultivés par plusieurs producteurs du secteur et vinifiés au Château Lestignac (Hors les Murs). Pressurage directe de tous les cépages à l'exception du Merlot qui a infusé dans le jus en fermentation. Elevage de 6 mois en cuve béton. Chaosmose 2022 : le nez libère de délicates notes fruitées et florales. La bouche est droite, juteuse et tapissée de tanins fins. Finale fraiche et éclatante. Ce vin s'exprime en finesse, dans un style plus bourguignon que bordelais. Une belle réussite. - A découvrir absolument !
21,00€
