LE GOURMET CORREZIEN
Sortez votre côte du réfrigérateur et de la poche sous vide 1h avant la cuisson. A la plancha, laissez cuire 1min par centimètre sur chaque face pour avoir une viande « bleu ». 45€/kg
Dispo.
47,90€
Cuisses de canard confites
Cou de canard farci au foie de canard
Magret de canard au piment d’Espelette
Rillettes de canard
Pruneaux au foie de canard
Cèpes séchés
Chipolatas de canard
Marbré au foie de canard
Figues fourrées au foie de canard
Graisse de canard
Merguez de canard
Magret séché fumé
Rillettes de canard au foie de canard
Foie gras de canard mi cuit
Magret séché aux épices
