Stéphane Rocher est vigneron à La Ferme du Mont Benault, en Anjou. Il cultive huit hectares de cépages blancs et rouges plantés sur plusieurs identités de terroir. Vinifiés avec précision, ses vins sont purs, parfois originaux, mais toujours droits et accessibles. La cuvée "Les Mûriers" est un assemblage de Cabernet franc (80%) et de Grolleau noir plantés sur un terroir de schistes rouges et verts. Macération semi-carbonique de 14 jours et élevage en cuve. Les Mûriers 2023 : vin rouge profond et fruité. Commentaires de dégustation en cours de rédaction.
20,00€
