Avec énergie et enthousiasme, Valentin et Marie Bruneau font partie de la nouvelle génération qui réveille l’appellation Chinon. La qualité des terroirs et la détermination des deux vignerons garantissent au Domaine des Frères un avenir radieux. Le Chinon "La Roche Bobreau" provient d'un plateau d'argiles fines sur socle calcaire. Les raisins sont égrappés puis foulés aux pieds. Vinification sans soufre puis élevage de 15 mois en barriques bourguignonnes. La Roche Bobreau 2020 : le nez offre des notes de cabernet bien mur, entre fruits noirs, humus et fines touches boisées. La bouche est ample et charnue, avec des tanins fins et ciselés. La finale, très salivante, donne l'impression d'être en contact direct avec la roche calcaire. Beau potentiel de garde. - Grand Chinon pour amateurs exigeants !
29,00€
